باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - احمد شریعتی مدیرکل دامپزشکی استان تهران در جمع خبرنگاران گفت: شروع سال با شهادت رهبر معظم انقلاب، فرماندهان، کودکان و مردم بود که امیدواریم در ادامه با دفاع سربازان کشور سال خوبی برای کشور رقم بخورد.
به گفته وی، تولیدکنندگان، کشتارگاهها و واحدهای بستهبندی در تمام جنگ حتی یک روز هم تعطیل نبودند.ما در حوزه بهداشت و سلامت تلاشها را مضاعف کنیم تا از امنیت غذایی در کنار امنیت ملی پاسداری کنیم.
شریعتی ادامه داد: طی چند ماه اخیر بعداز ماه مبارک رمضان، ایام عید و جنگ رمضان را داشتیم و در این شرایط بازار فرآوردههای خام دامی و آبزیان دچار مشکلی نشد و در کنار سلامت، کمیت و کیفیت حفظ شد.
وی با بیان اینکه قیمت محصولات پروتئینی نوساناتی داشته است، افزود: گرچه ممکن است قیمتها بالا باشد، اما دولت تلاش دارد تا این اقلام با قیمت مناسب عرضه شود.
مدیرکل دامپزشکی استان تهران افزود: صادرات و واردات سبب شده بود تا تلاشها با وضعیت جنگی کشور چند برابر شود.
این مقام مسئول با اشاره بر بهداشت و سلامت فرآوردههای خام دامی، گفت: حدود ۹۷ واحد بستهبندی مستقل و حدود ۱۰۰ واحد وابسته به واحدهای بستهبندی در استان تهران فعالیت دارد.
به گفته وی، در حوزه فرآوردههای خام دامی باید به این سمت برویم که اعتماد مردم به فرآوردههای بستهبندی بیشتر شود. در حال حاضر فقط ۱۰ تا ۱۵ درصد تولیدات در قالب بستهبندی وارد بازار میشود که یک ضعف است.
مدیرکل دامپزشکی استان تهران گفت: برنامه دامپزشکی این است که واحدهای بستهبندی را ارتقا و تعداد آنها را بیشتر کند.