دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی گفت: براساس آمار در ۴ ماهه امسال ۱۵ هزار تن گوشت قرمز وارد شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافته است.
دبیر انجمن تامین کنندگان و توزیع کنندگان گوشت کشور با توجه به فضاسازیهای اخیر علیه بازار گوشت قرمز، بر نقش محوریتبخش و نظارتهای سختگیرانه سازمان دامپزشکی کشور به عنوان ضامن اصلی سلامت جامعه تاکید کرد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به شرایط مساعد عرضه دام و روند کاهشی قیمت برخی اقلام دام پیش بینی می شود که نرخ گوشت در خرده فروشی ها کاهش یابد.
بنابر گفته مسئولان، با توجه به شرایط مناسب تولید و ذخایر محصولات پروتئینی از جمله گوشت قرمز کمبودی در عرضه نداریم که با تشدید نظارت و بازرسیها باید جلوی التهابات بازار گرفته شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: نیاز روزانه گوشت در استان تهران در شرایط عادی حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن است که این میزان بهطور کامل تامین و توزیع میشود.
بنابر گفته کارشناسان، با توجه به شرایط مناسب تولید و افزایش ۳ برابری تامین کالا و ذخایر مشکلی در بحث عرضه وجود ندارد که براین اساس مشکلی در بحث امنیت غذایی نیست.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با تامین سرمایه در گردش مورد نیاز دامداران و جلوگیری از کشتار زودهنگام در تامین بیش از ۹۰ درصد گوشت قرمز خودکفا خواهیم شد که این امر گامی در جهت تحقق شعار است.