آجیل بهترین منبع از پروتئین و فیبر است که باعث سلامتی و تناسب اندام بدن میشود. آجیل به عنوان ماده مکمل غذایی در سنین مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. آجیل دارای چربی زیادی است و منبع خوبی برای انرژی میباشد.
یکی از انواع آجیل که به کرات از خواص ضد آلزایمری و تقویت کنندگی حافظه آن شنیدهایم، گردو است و به این خواص خاصیت ضد تشنجی و بسیاری از خواص معجزهآسای دیگر را هم باید اضافه کرد.