بیشتر افراد تصور میکنند که خشکبار در طی نگهداری در آشپزخانه مورد حمله حشرات و آفات قرار میگیرند، در حالی که این مواد غذایی در مزرعه یا کارخانهها به تخم آفات آلوده میشوند.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: افزایش سطح آگاهی تولید کنندگان و مصرف کنندگان به منظور تولید و مصرف فرآوردههای سالم و ایمن از مهمترین برنامههای این مدیریت است.
مدیر نظارت بر کنترل کیفی آزمایشگاه غذا وداروی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: آزمایشگاه تراریخته و تشخیص مولکولی در دانشگاه غذا و
دارو برای نخستین بار در غرب کشور راه اندازی شد.
باید با ایجاد تعادل در مصرف انواع مواد غذایی سعی کنیم برنامه غذایی مناسبی را برای کودکان درنظر بگیریم. در طول روز کودکان را به انجام فعالیتهای ورزشی تشویق کنیم و نیز ساعاتی که کودک با تلویزیون، لپ تاپ و موبایل میگذراند را محدود کنیم.