علی رغم آنکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا محسوب میشود، اما سهم ایران از تجارت زعفران دنیا ناشی از خام فروشی محصول تنها ۴۰۰ میلیون دلار است.
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: در فصل برداشت، سازمان تعاون روستایی با هدف حمایت از کشاورزان، تعدیل بازار و جلوگیری از افت قیمت اقدام به خرید توافقی زعفران می کند.