باشگاه خبرنگاران جوان؛ جواد فراهانی - طبق گفته Health.com، نکته کلیدی ترکیب پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم برای جلوگیری از افزایش شدید قند خون و احساس خستگی است.

لیست غذاهای توصیه شده توسط متخصصان شامل گزینه‌های آشنا و غیرمنتظره است. به عنوان مثال، تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین است که احساس سیری طولانی مدت را ایجاد می‌کند. بلغور جو دوسر سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر است که انرژی را به تدریج آزاد می‌کنند.

به گفته متخصصان، گزینه‌های سالم صبحانه شامل ماست یونانی است که سرشار از پروتئین و پروبیوتیک است، آجیل (به خصوص بادام)، دانه‌های چیا و انواع توت‌ها. این غذاها همچنین به سلامت روده، عملکرد مغز و سطح انرژی کمک می‌کنند.

علاوه بر این، عدس و سیب زمینی شیرین انتخاب‌های غیرمعمول صبحگاهی هستند که کربوهیدرات‌های دیر هضم را برای بدن فراهم می‌کنند و از افت ناگهانی انرژی جلوگیری می‌کنند. اسفناج و ماهی سالمون نیز ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا ۳ را تأمین می‌کنند.

کارشناسان تأکید می‌کنند که مؤثرترین صبحانه، یک وعده غذایی واحد نیست، بلکه ترکیبی از غذاها است. به عنوان مثال، خوردن تخم مرغ با سبزیجات یا بلغور جو دوسر با آجیل و انواع توت‌ها به شما کمک می‌کند تا برای مدت طولانی‌تری احساس سیری و تمرکز داشته باشید.

منبع: روسیا الیوم