مهمترین عامل نابینایی در ایران به گفته متخصصان حوزه سلامت بینایی، آب مروارید است؛ درحالی که می توان با شناسایی به موقع بیماران و انجام یک جراحی ساده، بیماری را درمان و از بروز نابینایی پیشگیری کرد.
عدسها در مقایسه با دیگر حبوبات خشك، سریعتر و راحتتر پخته میشوند. آنها سریع طعمهای عالی را از دیگر غذاها و چاشنیها به خود جذب میكنند و ارزش غذایی بالایی دارند و در تمام طول سال در دسترس هستند.