پخت سمنو در خانه ای که صاحبش آمادگی لازم را دارد آغاز می شود به این ترتیب که چند زن خبره و استاد در آن خانه جمع می شوند و مقدار گندم لازم آماده می کنند سپس وضو گرفته و نیت می کنند، گندم ها را در سینی می ریزند، آب لازم را به آن می افزایند تا خیسانده شود و روی سینی ها را ، با دستمال می پوشانند و سپس آنها را در اتاقی قرار می دهند تا تبدیل به سبزه شود، از این روز تا آماده شدن سبزه ها هیچکس که غسل و وضو ندارد، حق دیدن سینی های سبزه مخصوص سمنو را ندارد .
رئیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی آذربایجان غربی از شناسایی 3 هزار و 500 تا 4 هزار نفر مبتلا به بیماری نادر در سطح استان تا کنون خبر داد.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان غربی گفت: در سال گذشته بیش از 19 هزار و 500 تن کنسانتره به ارزش 36 میلیون دلار از آذربایجان غربی به سایر کشورها صادرشد.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان غربی گفت: سال گذشته انواع کالاهای غیر نفتی به ارزش 680 میلیون دلار از استان صادرشده است که این میزان نسبت به سال 90، 42 درصد رشد نشان می دهد.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان غربی گفت: یک واحد تولید سیمان با سرمایه گذاری بالغ بر 245 میلیون دلار در استان المثني در جنوب عراق ایجاد می شود.
انواع پليمر و الياف طبيعي و نيز روش هاي مختلف تثبيت بستر به منظور افزايش مقاومت آسفالت در ساخت و توسعه جاده هاي آذربايجان غربي مورد استفاده قرار مي گيرد.