رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: با توجه به شیوع تب کریمه کنگو از مراجعه به رستورانهای بین راهی که اقدام به تهیه غذا با گوشت کشتار روز میکنند خودداری کنید.
برای جلوگیری از شیوع تب خونریزی دهنده کریمه کنگو دامها قبل از کشتار باید بازدید بهداشتی شوند تا مصرف کنندگان از ابتلا به هر نوع بیماری مشترک انسان و دام ایمن باشد.
رئیس سازمان دامپزشکی با اعلام اینکه کشتار دام در مکانهای غیربهداشتی و قطعهبندی گوشت در این شرایط یکی از عوامل شیوع بیماری از جمله بیماری تب کریمه کنگو است، از فعال شدن شورای ساماندهی کشتارگاهها در سراسر کشور خبر داد.
مدیر گروه پیشگیری و مبارزه با بیماریها معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت : تاکنون موردی از بیماری تب کریمه کنگو در استان مشاهده و گزارش نشده است.
بیماری تب کریمهکنگو، یک بیماری ویروسی مشترک بین دام و انسان است و گزش کنه شایعترین راه انتقال این بیماری از دامی به دام دیگر است که در فصل تابستان شیوع بیشتری پیدا میکند.
معاون دفتر بهداشت و مدیریت بیماریهای سازمان دامپزشکی کشور گفت: گوشتهای قرمزی را که در محیطهای غیرکشتارگاهی به شکل غیرمجاز کشتار میشوند به هیچ وجه مردم خریداری نکنند و در خانهها نیز اقدام به کشتن دام نکنند.