سبوس برنج دارای ترکیبات فیتواسترول ها، توکوترینول و توکوفرول ها به همراه ویتامین E است که خاصیت ضد چروکیدگی پوست دارد و می تواند از پیری زودرس جلوگیری کند.
تفاوت برنج قهوه ای با دیگر برنجها تنها تفاوت در رنگ آن نیست، بلکه برنج قهوه ای نوعی از برنج است که تنها یک لایه از پوسته برنج برداشته شده و در نتیجه دارای مواد مغذی بسیاری است.
مهم ترین عناوین خبری "گروه اقتصادي " که در روز چهار شنبه منتشر شده است موضوعاتي چون: نمايشگاه هاي گردشگري سكوي پرتاب براي حضور ایران در عرصه هاي جهاني، تمین عطر و بوي برنج ايراني را با خريد و... است.
همزمان با آغاز فصل برداشت برنج در شاليزارهاي کشور، خريد تضميني محصول استراتژيک برنج نيز آغاز شده است اما واردات مازاد بر مصرف برنج هاي خارجي و بي مهري مسئولان در تعيين نرخ خريد تضميني سبب شده تا ...
دبير انجمن حمايت از برنج ايران با بيان اينکه فاصله قيمت و کيفيت برنج ميان بخش توليد و توزيع به ويژه در کلانشهر تهران زياد است، گفت: هم اکنون بهترين برنج در گيلان به قيمت حداکثر 3500 تومان در هر کيلوگرم فروخته مي شود اما در کلانشهري مانند شهر تهران به بيش از 4700 تومان هم فروخته مي شود و خالصي و کيفيت ان هم با اختلاط برنج هاي ديگر کاهش مي يابد.