لوبیا سبز یکی از حبوبات از خانواده باقلا است، این گیاه بسیار کم کالری بوده و برای کاهش وزن گزینه بسیار مناسبی است و فواید بسیار زیادی نیز برای سلامتی دارد.
مواد اصلی خورشت خلال گوشت، زرشک و خلال بادام است و از زمانهای دور مردم کرمانشاه برای پذیرایی از مهمانان این خورشت را به عنوان یک غذای رسمی تدارک میدیدند.
برای جلوگیری از حملات قلبی باید از مصرف مواد غذایی ناسالم پرهیز نمایید. در این شرایط مصرف غذاهایی که سرشار از مواد مغذی، فیبر و اسیدهای چرب سالم هستند میتواند مفید باشد.
انجیر میوه مغذی و خوش طعمی است که در زبان عربی تین نامیده میشود و از معدود میوههایی است که نام آن در قرآن ذکر شده و خداوند به آن قسم خورده است که این به خاطر فواید فراوانی است که در انجیر نهفته است. در کلام معصومین نیز به این میوه بسیار سفارش شده برای مثال از امام رضا (ع) روایت شده است که انجیر بوی بد دهان را میبرد، استخوان را استحکام میبخشد و با وجود مصرف آن دیگر نیازی به دارو نیست. همچنین انجیر مو را میرویاند، درد را میبرد و همانندترین چیز به گیاهان بهشت است. کتب مقدس یهودیان و نویسندگان قدیمی یونان و روم نیز از خواص انجیر فراوان گفته اند. شیره این میوه بهشتی از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم وتر است که از حرارت دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست میآید. اغلب صاحبان باغهای انجیر برای استفاده از خواص انجیر در فصول دیگر و افزایش ماندگاری آن، این میوه را خشک کرده و یا به شیره انجیر تبدیل میکنند، زیرا انجیر رسیده زود خراب میشود. هنگامی که انجیر به شیره تبدیل میشود، تمامی خواص حجم زیادی انجیر به صورت فشرده در اختیار شماست به طوری که مصرف یک قاشق غذاخوری شیره انجیر میتواند با مصرف یک فنجان از خود میوه برابری کند.