گوجه سبز یکی از میوه های نوبر فصل بهار است.جدا از طعم ترش و وسوسهانگیز گوجه سبز، این میوه خواص زیادی دارد سر شار از ویتامین C است که مصرف این میوه برای بهبود طعم دهان مفید است.
پژوهشها حاکیست: به دلیل اینکه روند تغییر و دگرگونی ذخیره چربی و کاهش آن در افراد چاق، کندتر از افراد معمولی است، افراد چاق در کاهش وزن دچار مشکل هستند.