باشگاه خبرنگاران جوان؛ مژده عینی - در دل دشت‌های پهناور شهرستان رستم، جایی که نسیمِ خنکِ صبحگاهی با بوی گیاهان کوهستانی در هم می‌آمیزد، گله‌های سبک و سنگین بر پیکرِ سبزِ مراتع، آرام آرام حرکت می‌کنند. اینجا، زمین سخاوتمندانه علف می‌رویاند و دامداران با چوب‌دستی‌هایشان، نظاره‌گر گوسفندانی هستند که پشم‌شان در آفتاب می‌درخشد. در گوشه‌ای دیگر، در سایه‌سارِ ۶ مرغداریِ فعال، صدای جوجه‌هایی به گوش می‌رسد که روزی بال درمی‌آورند و به گوشتِ سفیدِ سفره‌ها تبدیل می‌شوند. در ادامه فوزیه دشتی، مسئول واحد دام و طیور مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان رستم، از تولیدات دامی در این منطقه و رونق و اشتغال در این زمینه می‌گوید.

فوزیه دشتی، مسئول واحد دام و طیور مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان رستم، با اشاره به وسعت مراتع و شرایط مساعد این منطقه برای پرورش دام‌های سبک و سنگین، اظهار کرد: سالانه بیش از هزار و ۴۰۰ تن گوشت قرمز در این شهرستان تولید می‌شود. 

او ادامه داد: این میزان تولید افزون بر تأمین نیاز‌های داخلی شهرستان، نیاز دیگر شهرستان‌های همجوار را نیز پوشش می‌دهد.

مسئول واحد دام و طیور مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان رستم به تولید گوشت سفید به‌عنوان یکی دیگر از ظرفیت‌های شهرستان اشاره کرد و گفت: وجود ۶ مرغداری فعال به‌همراه پرورش مرغ‌های محلی و سایر طیور، زمینه‌ساز تولید سالانه هزار و ۲۰۰ تن گوشت سفید در منطقه شده است.

 او با تأکید بر نقش این تولیدات در ایجاد اشتغال و رونق مشاغل خانگی، تصریح کرد: این بخش با اتکا به اقتصاد پایه و خودمحور حرکت می‌کند و در صورت تأمین تسهیلات مورد نیاز، می‌تواند گام بلندی در جهت شکوفایی و افزایش تولید بردارد.