باشگاه خبرنگاران جوان؛ رضوان پاک منش  - رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به ظرفیت بالای استان در تولید سیب‌زمینی اظهار کرد: در سال جاری حدود ۵ هزار و ۸۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی لرستان به کشت سیب‌زمینی اختصاص یافته و پیش‌بینی می‌شود از این سطح، بیش از ۲۸۰ هزار تن محصول برداشت شود.

وی افزود: لرستان هم‌اکنون در جمع هفت استان برتر کشور از نظر سطح و تولید سیب‌زمینی قرار دارد و شرایط اقلیمی، ظرفیت‌های کشاورزی و توانمندی بهره‌برداران، زمینه مناسبی برای توسعه تولید این محصول در استان فراهم کرده است.

برداشت ۳۵ تن سیب‌زمینی در هر هکتار

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به عملکرد مناسب مزارع سیب‌زمینی استان بیان کرد: میانگین عملکرد در برخی مزارع به حدود ۳۵ تن در هکتار می‌رسد که نشان‌دهنده ظرفیت بالای تولید این محصول در لرستان است.

وی ادامه داد: تلاش مجموعه جهاد کشاورزی بر افزایش بهره‌وری، استفاده بهینه از منابع آب و خاک، توسعه روش‌های نوین کشت و ارتقای عملکرد در واحد سطح متمرکز است تا ضمن افزایش تولید، درآمد و بهره‌وری اقتصادی کشاورزان نیز ارتقا یابد.

کشت بیش از ۱۰ رقم سیب‌زمینی در لرستان

وی با اشاره به تنوع ارقام سیب‌زمینی کشت‌شده در استان گفت: بیش از ۱۰ رقم سیب‌زمینی در لرستان کشت می‌شود که هر یک متناسب با شرایط اقلیمی، نیاز بازار و نوع مصرف دارای ویژگی‌های متفاوتی هستند

این تنوع رقمی می‌تواند ظرفیت استان را برای پاسخگویی به نیازهای مختلف بازار افزایش داده و زمینه حضور مؤثرتر محصول لرستان در بازارهای داخلی و خارجی را فراهم کند.

تولید فراتر از نیاز استان؛ مقصد سیب‌زمینی لرستان بازارهای داخلی و خارجی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با تأکید بر ظرفیت تولید مازاد بر نیاز استان خاطرنشان کرد: میزان تولید سیب‌زمینی در لرستان به گونه‌ای است که علاوه بر تأمین نیاز مصرفی استان، امکان عرضه محصول به سایر نقاط کشور و همچنین صادرات به بازارهای خارجی وجود دارد.

به گفته وی، توسعه بازارهای فروش، ایجاد زنجیره‌های مناسب تولید تا مصرف، تقویت صنایع فرآوری و توسعه زیرساخت‌های نگهداری و بسته‌بندی می‌تواند ارزش افزوده بیشتری برای محصول سیب‌زمینی ایجاد کرده و سهم کشاورزان لرستانی از بازارهای داخلی و صادراتی را افزایش دهد.

سیب‌زمینی؛ ظرفیتی برای رونق کشاورزی لرستان

با توجه به سطح زیرکشت، عملکرد مناسب در واحد سطح و تنوع ارقام، سیب‌زمینی یکی از ظرفیت‌های مهم بخش کشاورزی لرستان محسوب می‌شود. پیش‌بینی برداشت بیش از ۲۸۰ هزار تن از مزارع استان، علاوه بر نقش این محصول در تأمین امنیت غذایی، می‌تواند فرصت قابل توجهی برای رونق اقتصادی، اشتغال و توسعه صادرات بخش کشاورزی لرستان ایجاد کند.

کارشناسان بخش کشاورزی معتقدند توسعه کشت‌های اقتصادی، افزایش بهره‌وری منابع، کاهش ضایعات پس از برداشت و ایجاد زیرساخت‌های مناسب برای فرآوری و صادرات، می‌تواند جایگاه لرستان را در بازار سیب‌زمینی کشور بیش از گذشته تقویت کند.