باشگاه خبرنگاران جوان؛ پریزاد اقبالی - عبدالوهاب مدیر عامل یک شرکت دانش‌بنیان در گفت‌و‌گو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: توسعه‌ نخستین کیت تشخیص سریع آفلاتوکسین M۱ در شیر، نقطه‌ عطفی در صنعت آزمایشگاهی و ایمنی مواد غذایی ایران محسوب می‌شود که با هدف حذف وابستگی به نمونه‌های خارجی و جلوگیری از خروج ارز‌های کلان طراحی شده است. 

او افزود: این فناوری بومی که با حفظ استاندارد‌های دقیق اروپایی و هم‌تراز با بالاترین کیفیت‌های جهانی تولید شده، با قیمتی بسیار رقابتی‌تر نسبت به نمونه‌های وارداتی، گامی بلند در جهت خودکفایی و امنیت غذایی کشور برداشته است.

مدیر عامل این شرکت دانش‌بنیان بیان کرد: آفلاتوکسین‌ها به عنوان یکی از سمی‌ترین و سرطان‌زاترین مایکوتوکسین‌های طبیعی، پس از ورود به بدن دام‌ها و متابولیزه شدن در کبد، به آفلاتوکسین M۱ تبدیل شده و از طریق شیر وارد زنجیره غذایی انسان می‌شوند؛ بنابراین نظارت دقیق و لحظه‌ای بر باقیمانده این ماده در شیر و فرآورده‌های لبنی، نه یک انتخاب، بلکه یک ضرورت حیاتی برای سلامت عمومی است. 

عبدالوهاب اظهار کرد: این کیت جدید با بهره‌گیری از تکنولوژی پیشرفته‌ی آنتی‌بادی‌های مونوکلونال با میل ترکیبی بسیار بالا، امکان شناسایی سریع و دقیق آلودگی‌ها را بدون نیاز به تجهیزات پیچیده آزمایشگاهی و در محیط‌های مختلف فراهم می‌آورد که این ویژگی، دقت و سرعت عمل را در مقایسه با روش‌های سنتی به شدت افزایش داده است.

او تأکید کرد: این محصول که برای اولین بار در کشور طراحی و تولید شده، با تعریف حد تشخیص مطابق با استاندارد‌های ملی ایران، نه تنها کیفیت و دقت نمونه‌های اروپایی را تضمین می‌کند، بلکه با حذف هزینه‌های سنگین واردات، تا سقف یک میلیون دلار در سال جلوی خروج ارز از کشور را گرفته است. 

مدیر عامل این شرکت دانش‌بنیان تصریح کرد: این دستاورد فناورانه نشان‌دهنده‌ی ظرفیت بالای پژوهشگران داخلی در تولید کالا‌های استراتژیک با کارایی بالا و قیمت مناسب است که می‌تواند الگویی برای سایر صنایع آزمایشگاهی و بهداشتی کشور باشد و امنیت غذایی میلیون‌ها نفر را در برابر خطرات پنهان آفلاتوکسین M۱ تضمین کند.