باشگاه خبرنگاران جوان، جواد فراهانی - کلسترول بالا یک بیماری جدی است که در اثر تجمع چربی در داخل رگ‌های خونی ایجاد می‌شود و خطر بیماری‌های قلبی و مغزی را افزایش می‌دهد. اگر شریانی که به مغز خون می‌رساند مسدود شود، ممکن است سکته مغزی رخ دهد، در حالی که انسداد در شریانی که به عضله قلب خون می‌رساند می‌تواند منجر به حمله قلبی شود.

هنگامی که کلسترول تشخیص داده می‌شود یا به مرز بین طبیعی و بالا می‌رسد، تغییرات سبک زندگی و رژیم غذایی برای جلوگیری از عوارض بالقوه تهدیدکننده زندگی ضروری می‌شود.

در این زمینه، موسسه خیریه قلب بریتانیا، طبق گزارشی از Surrey Live، نمونه‌ای از یک ناهار سالم را ارائه کرده است که می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند: ساندویچ پنیر و گردو.

مواد لازم:

دو برش نان سبوس‌دار

۳۰ گرم پنیر کم چرب 

سه عدد گردوی ریز خرد شده

یک چهارم ساقه کرفس، ریز خرد شده

فلفل سیاه به میزان دلخواه

خدمات بهداشت ملی بریتانیا (NHS) توضیح می‌دهد که ایجاد تغییرات ساده در رژیم غذایی می‌تواند تفاوت قابل توجهی در سطح کلسترول ایجاد کند، به ویژه با کاهش چربی اشباع و جایگزینی آن با چربی غیراشباع.

غذا‌هایی که باید از آنها اجتناب کرد عبارتند از: پای گوشت، سوسیس، گوشت‌های چرب، کره، مارگارین، پنیر‌های چرب، پنیر‌های سفت مانند چدار، کیک و بیسکویت و غذا‌های حاوی روغن نارگیل یا پالم.

در مقابل، توصیه می‌شود مصرف ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون و ماهی خال مخالی، روغن‌های سالم مانند روغن زیتون و روغن کلزا، غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای، نان گندم کامل و ماکارونی گندم کامل و همچنین آجیل، دانه‌ها، میوه‌ها و سبزیجات را افزایش دهید.

پزشکان همچنین بر اهمیت سبک زندگی سالم، از جمله ترک سیگار، کاهش مصرف الکل و انجام منظم آزمایش کلسترول تأکید می‌کنند.

فعالیت بدنی بخش کلیدی هر برنامه کاهش کلسترول است و توصیه می‌شود حداقل ۱۵۰ دقیقه ورزش با شدت متوسط ​​در هفته، مانند پیاده‌روی سریع، دوچرخه‌سواری یا شنا، انجام شود.

منبع: میرور