باشگاه خبرنگاران جوان؛ پریزاد اقبالی - وطن آرا مجتبی وطن آرا عضو هیئت مدیره و مدیر اجرایی یک شرکت دانش‌بنیان در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: درایر آزمایشگاهی (Spray Dryer) یا خشک کن پاششی دستگاهی است که امکان خشک کردن مواد و تبدیل آنها به شکل پودر را فراهم می‌کند، مراحل ساخت این دستگاه از سال ۱۳۹۲ در واحد تحقیق و توسعه آغاز شد و تاکنون نزدیک به ۱۳۰ مرکز جهت فعالیت‌های پژوهشی و تحقیق و توسعه در حال استفاده از این دستگاه هستند.

او افزود: این دستگاه برای تبدیل مایعات اعم از عصاره‌های گیاهی، محلول‌های دارویی، غذایی، شیمیایی و تبدیل آنها به پودر مورد استفاده قرار می‌گیرد که این فرم پودری امکان مهندسی ذرات، حذف رطوبت و افزایش زمان ماند و جلوگیری از فاسد شدن را فراهم می‌کند.

مدیرعامل این شرکت دانش بنیان بیان کرد: دستگاه اسپری درایر آزمایشگاهی این امکان را به محققین می‌دهد تا پیش از ورود به مراحل صنعتی که عمدتا حجم مواد زیاد، عدم دسترسی با متغیر‌های عملیاتی، مصرف انرژی بالا را به همراه دارد کلیه پارامتر‌های مربوط به نوع کارشان را در مقیاس آزمایشگاهی استخراج کنند و بعد از حصول نتایج مرحله مقیاس پذیری (Scale Up) را طی کنند و نیاز واحد‌های تحقیق و توسعه جهت اعمال تغییرات بر روی این پارامتر‌ها و رسیدن به شرایط مطلوب را فراهم کند.

او اظهار کرد: از این تکنیک در مقیاس صنعتی و در صنایع دارویی جهت خشک کردن محلول‌های دارویی یا عصاره‌های گیاهی، غذایی خشک کردن شیر، آب پنیر، سفید تخم مرغ و زیست فناوری خشک کردن جلبک‌ها و برخی از محیط‌های کشت نامبرده بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد و با استفاده از این دستگاه امکان انجام این فرایند در مقیاس آزمایشگاهی فراهم می‌شود.

وطن آرا گفت: مراحل ساخت این محصول دانش بنیان از سال ۱۳۹۲ در واحد تحقیق و توسعه آغاز شد و تاکنون نزدیک به ۱۳۰ مرکز جهت فعالیت‌های پژوهشی و تحقیق و توسعه در حال استفاده از این دستگاه هستند.

او ادامه داد: این دستگاه مبتنی بر مهندسی معکوس برند‌های مطرح اروپایی است و تمام تلاش بر این بوده است بتوانیم اعتماد جامعه کیفی پسند کشور را جلب کنیم و به لطف خدا در این هدف گذاری تاکنون با وجود محدودیت‌های تامین کالا توانستیم موفق باشیم.

در حال حاضر دستگاه اسپری درایر آزمایشگاهی درساتک از نمونه مشابه اروپایی دارای مزیت قیمتی به میزان ۶۰ درصد می‌باشد و در کنار این مزیت قیمتی از خدمات پس از فروش مطمئن هم نباید غافل شویم که در بحث خرید و تامین تجهیزات آزمایشگاهی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و شرکت ما طی این سال‌ها توانسته است در این زمینه پشتیبانی مطمئن برای خریداران باشد.