باشگاه خبرنگاران جوان؛ جواد فراهانی - مطالعه‌ای که توسط دانشمندان دانشگاه شارجه انجام شده است نشان داده است که مصرف ناکافی پروتئین ممکن است منجر به کاهش توانایی‌های فیزیکی در افراد مسن شود.

در طول این مطالعه، دانشمندان داده‌های سلامت و رژیم غذایی بیش از ۳۸۰۰۰ نفر در ۲۷ کشور اروپایی را تجزیه و تحلیل کردند. نتایج نشان داد افرادی که غذا‌های غنی از پروتئین کمتری مصرف می‌کنند، بیشتر احتمال دارد که قدرت عضلانی خود را از دست بدهند و در انجام فعالیت‌های روزانه دچار مشکل شوند. همچنین احتمال بیشتری دارد که در راه رفتن و بالا رفتن از پله‌ها و همچنین در انجام کار‌های روزمره مانند بلند شدن از صندلی یا رفتن به خرید دچار مشکل شوند.

این رابطه بین دو جنس یکسان نبود. طبق این مطالعه، کمبود پروتئین تأثیر بیشتری بر قدرت عضلانی در مردان دارد، در حالی که در تحرک زنان بارزتر است. بارزترین اثرات در افراد بالای ۶۶ سال مشاهده شد که دانشمندان آن را به کاهش توانایی بدن در استفاده از پروتئین برای حفظ توده عضلانی با افزایش سن نسبت می‌دهند.

محققان تأکید می‌کنند که این مطالعه یک رابطه علّی مستقیم برقرار نمی‌کند، اما نقش مهم تغذیه را در حفظ استقلال در دوران پیری برجسته می‌کند. آنها می‌گویند که ترکیب مصرف پروتئین کافی با فعالیت بدنی می‌تواند روند کاهش قدرت و تحرک مرتبط با سن را کند کند.

منبع: Lenta.ru