کارخانه آرد کوثر زاهدان (شرکت امیدیار) به مدیریت حمیدرضا رضایی یکی از بزرگترین واحدهای آسیابانی در جنوب شرق کشور به شمار میآید که از توان تولید آرد صنف و صنعت در تناژ بالا برخوردار است.
غلامعلی گنجعلی گفت: محدودیتی در تخصیص گندم صنف وصنعت به کارخانجات آرد سیستان و بلوچستان نداریم و هر واحد آسیابانی که شرایط خرید گندم از استان مبدا را داشته باشد سهمیه گندم صنف وصنعت دریافت خواهد کرد.
مدیر غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی گفت: بیش از یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن ظرفیت ذخیره سازی گندم در استان وجود دارد و این امر ظرفیت مطمئنی را در این زمینه ایجاد کرده است.