یك متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی جندی شاپور اهواز گفت: یك رژیم غذایی باید شامل سه اصل كفایت، تعادل و تنوع باشد اما بسیاری از رژیمهای تبلیغی چنین اصولی را رعایت نكرده و سریع میخواهند وزن را كاهش یا افزایش دهند.
امروزه، اكثر والدين نگران چاقي فرزندانشان ميباشند، اما در حقيقت، شيوه زندگي كه والدين براي بچهها در نظر گرفتهاند مسؤول چاقي در كودكان ميباشد. از آنجايي كه هم پدر و هم مادر هر دو سخت گرفتار و مشغول كار ميباشند، به علت كمبود وقت، سعي ميكنند با تهيه انواع غذاهاي آماده و يا فستفودها گرسنگي كودكان خود را برطرف نمايند. بدين ترتيب، آنان بچهها را به سمت خوردن غذاهاي ناسالم ترغيب ميكنند.
مصرف برخی مواد غذایی، برای ییشگیری از سفید شدن زود هنگام مو، اثر فوقالعادهای دارند. در خصوص سفید شدن مو، جدا از مورد وراثت و ژنتیک، موارد دیگری نیز دست اندر کار هستند که مورد تغذیه از مهمترین آنهاست.
افزون بر اينكه آداب و رسوم غذاخوري در عهد قاجار براي مردم امروز ايران مي تواند موضوعي جالب و غرورانگيز باشد ، مشاهده منوي غذا در آن دوران و مهمتر از آن قيمت هاي درج شده در آن خالي از لطف نيست.
كارشناس ارشد دارويي معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز گفت: در صورتي كه سيستم گوارش اختلالي نداشته باشد، با غذاهاي معمولي و رژيم غذايي معتدل ميتوان انرژي مورد نياز بدن را تامين كرد و نياز به استفاده از مكملهايي كه ممكن است عوارضي هم داشته باشد نيست.