دکتر حسن اکبری با اشاره به اینکه معده روی غذا چند عمل مهم انجام میدهد، گفت: مصرف آب و مایعات خنک هنگام صرف غذا موجب ایجاد اختلال در مرحله هضم غذا میشود.
یک فعال فرهنگی گفت :در حال حاضر با ناشران و تولیدکنندگان غذای روح مانند تولیدکنندگان کالای تجاری برخورد می شود که این نگاه در حوزه شهرداری و شورا باید تغییر کند.
به گفته کارشناس پيشگيري از سرطان معاونت بهداشتي دانشگاه علومپزشکي مشهد،مصرف سبزي و ميوه و استفاده از يخچال براي نگهداري موادغذايي فاسدشدني موجب کمشدن بروز سرطان ميشود.مصرف غلات همراه با سبوس و فيبرهاي غذايي هم در پيشگيري از ابتلا به اين بيماري نقش دارد.
هرچه میزان PFOA در جریان خون بیشتر باشد، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی بیشتر می شود. این تحقیقات نشان می دهد که عواملی چون سن، نژاد، استعمال دخانیات، شاخص توده بدنی، دیابت و حتی فشار خون در ابتلا به این بیماری بی تأثیر است.
بابيشتر جويدن، غذا ديرتر تمام مي شود. افرادي که کندتر غذا مي خورند، کمتر مي خورند، زيرا هنگام غذا خوردن، به مغز پيغام سير شدن ارسال مي شود. اگر در خوردن عجله کنيد و غذا را به خوبي نجويد، اگرچه غذا تمام مي شود اما مغز که هنوز پيغام سيري دريافت نکرده است، تصور مي کند که هنوز گرسنه هستيد.
معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشكي بوشهر گفت: به زودي بزرگترين آزمايشگاه مرجع مواد غذايي و آرايشي و بهداشتي در استان با حضور مسئولان كشوري افتتاح مي شود.