دکتر محمد حسین عزیزی متخصص علوم و صنایع غذایی گفت: چای شکسته، برگی، قلمی و انواعی که از برگچههای بالایی بوته چای تهیه شده باشد، بهترین انواع چای سیاه محسوب میشود و بر عکس، چای کله مورچه و باروتی، چای درجه ۳ است.
رئیس اتحادیه چایکاران گفت:با توجه به آخرین ماه بهره برداری چای، مطالبات چایکاران به طور کامل پرداخت نشده که این امر نگرانی هایی برای چایکاران مبنی بر پرداخت بدهی هایشان به بانک در برداشته است.
طی دو سال اخیر با تولید مناسب چای در کشور میزان صرفه جویی در واردات به 75 میلیون دلار رسیده که در مقایسه با سال گذشته 25 درصد صرف جویی را به همراه داشته است.
رئیس سازمان چای گفت: تا به امروز 47 میلیارد تومان مطالبات چایکاران به حساب آنها واریز شده که طی چند روز آینده 15 میلیارد تومان دیگر نیز به حساب آنها واریز خواهد شد.