دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده های خام دامی گفت: براساس آمار در ۴ ماهه امسال ۱۵ هزار تن گوشت قرمز وارد شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافته است.
مدیر عامل اتحادیه دام سبک گفت: بالارفتن قیمت تمام شده بعد از حذف ارز ترجیحی یکی از علل نوسان قیمت گوشت در بازار است و این موضوع ارتباطی به واردات ندارد.
دبیر انجمن تامین کنندگان و توزیع کنندگان گوشت کشور با توجه به فضاسازیهای اخیر علیه بازار گوشت قرمز، بر نقش محوریتبخش و نظارتهای سختگیرانه سازمان دامپزشکی کشور به عنوان ضامن اصلی سلامت جامعه تاکید کرد.
بنابر گفته کارشناسان، با توجه به جمعیت دام و ذخایر گوشت منجمد در کشور کمبودی در تامین دام و گوشت مورد نیاز هیئت هلی مذهبی وجود ندارد که بر نوسان قیمت در بازار دامن بزند.
مدیر عامل اتحادیه دام سبک گفت: اکنون ۴۵ تا ۴۶ درصد گوشت مورد نیاز از دام سبک تامین می شود که براین اساس تامین سرمایه در گردش مورد نیاز واحدها امری ضروری است.
نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: بهترین زمان برای رسیدن به خودکفایی گوشت قرمز مشروط بر حمایت از تولید است، اما این امر منوط به ایجاد زنجیره و حمایت از تولیدکنندگان است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به شرایط مساعد عرضه دام و روند کاهشی قیمت برخی اقلام دام پیش بینی می شود که نرخ گوشت در خرده فروشی ها کاهش یابد.