جوانه گندم به دلیل داشتن ویتامینهای ای، سلنیوم و منیزیم، رادیکالهای آزاد را حذف میکند و به تقویت سیستم ایمنی و فعالیتهای مغز کمک میکند. بهترین روش مصرف جوانه گندم به صورت تازه است نه پودر یا خشکشده آن.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرعین گفت: سالانه بیش از دو هزار و 800 تن عدس از اراضی زراعی این شهرستان برداشت میشود که پیشبینی میکنیم امسال این میزان برداشت انجام شود.