بنابر گفته کارشناسان، کمبود و اختلال تامین نهادههای دامی تولید مرغ و تخم مرغ را دچار چالش کرده است که در نهایت بدلیل افزایش هزینههای تولید، قیمت محصولات پروتئینی با نوساناتی روبهرو شده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: در حال حاضر حذف یکباره ارز ترجیحی، تامین مرغ برای ایام پایانی سال را دچار چالش میکند، براین اساس این موضوع باید بتدریج رخ دهد.
دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه گفت: طی یک ماه اخیر، تولیدکنندگان به طور متوسط هر قطعه جوجه را ۱۰ هزارتومان عرضه کردند، درحالیکه نرخ مصوب ۳۲ هزار و ۷۶۰ تومان است.
دبیر فدراسیون طیور گفت: با توجه به افزایش هزینههای تولید و استمرار روند فعلی تامین ارز پیش بینی میشود که تا پایان آذرماه، قیمت مرغ ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یابد.
بنابر گفته کارشناسان، با توجه به کمبود نهادههای دامی مرغداران ناگریز به تامین نهاده از بازار آزاد و عرضه مرغ قبل از رسیدن به وزن مطلوب به کشتارگاه هستند که تمامی این عوامل منجر به نوسانات بازار مرغ شده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: در حال حاضر هر کیلو مرغ زنده با نرخ ۸۷ هزارتومان و تلورانس ۱۰ درصد عرضه میشود و نوسانات قیمت مرغ در بازار ارتباطی به مرغدار ندارد.
بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان می کنند که چالش تامین و کمبود نهاده های دامی از علل اصلی نابسامانی در بازار محسوب می شود که استمرار این روند می تواند در تامین محصولات پروتئینی و عرضه به بازار را دچار چالش کند.