باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - محمد جواد کرمی رئیس اتحادیه نانوایی سنتی تهران گفت: در حال حاضر نانواییهای سنتی بربری و سنگک در مناطق ۱، ۲ و ۳ شهر تهران، همگی بر اساس مصوبه کارگروه استانداری تهران آزادپز هستند.
به گفته وی، طبق روال، ۲۴ هر ماه آرد مورد نیاز نانوایان برای یک ماه بارگذاری میشود و هر واحد صنعتی فعال در حوزه نان و نانوایان سنتی آزادپز، میتوانند آرد خود را بر اساس سهمیه ماهانهای که دارند از این سامانه خریداری کنند.
کرمی با بیان اینکه در خصوص تغییر قیمت نانهای یارانه ای تصمیماتی اتخاذ نشده است، افزود: اگر دولت نان را به اقلام اساسی کالابرگ الکترونیکی اضافه کند و یارانه آن، مستقیم به مصرفکننده پرداخت شود قیمتها تغییر خواهد کرد.
رئیس اتحادیه نانوایی سنتی تهران گفت: بنابر آمار گندم تولید داخل جوابگوی نیاز کشور است و تنها برای ارتقای کیفیت به منظور اختلاط مقداری گندم وارد می شود و از طرفی امسال بدلیل شرایط مساعد اقلیمی، گندم بیشتری تولید می شود و خوشبختانه مشکلی در تامین گندم نداریم.