باشگاه خبرنگاران جوان - همزمان با تجمعات شبانه، یازدهمین مراسم «سمنو پزان» در روزهای ۲۴ و ۲۵ اردیبهشت با حضور جمعی کثیری از مردم آشتیان و مهمانانی از سراسر کشور در میدان آزادی این شهر برگزار شد.

این مراسم که نماد عشق و توسل مردم آشتیان به اهل بیت علیهم‌السلام است، این بار با یاد سیدالشهدای انقلاب اسلامی ایران امام خامنه‌ای (ره) و شهدای جنگ دوازده روزه و جنگ رمضان برگزار گردید.

شهرستان آشتیان از شهر‌های تاریخی استان مرکزی است که از شمال به تفرش و قم و از جنوب به اراک منتهی می‌شود و قدمت پخت سمنو در آن به حدود ۱۰ قرن پیش باز می‌گردد.

سمنو در شهرستان آشتیان همانند شهر‌های دیگر در اسفندماه به منظور استفاده در سفره هفت‌سین پخته می‌شد ولی پس از ورود اسلام به ایران، سمنو در فرهنگ شیعه رنگ و بوی عرفانی و مذهبی به خود گرفت چراکه روایت است حضرت فاطمه زهرا سلام‌الله علیها برای طفلان خود آن را طبخ می‌نمودند و به عنوان نذر و با هدف گرفتن حاجات خود، گندم برای پختن سمنو نذر می‌کردند و‌ در گروه‌های چند نفره آن را طبخ کرده و‌ در هنگام پخت، دعا می‌خواندند. 

بر همین اساس، جشنواره سمنو در شهرستان آشتیان امروز به یک رویداد فرهنگی و بومی تبدیل شده که این نشانگر پیوند عمیق سنت‌های مردم این شهرستان با اسلام است.

خانم ناهید ایزدی از برگزارکنندگان این مراسم در این باره گفت: مراسم «سمنو پزان» ریشه در باور‌های دینی و سنت دیرینه مردم آشتیان دارد و نماد همدلی و مشارکت اجتماعی و پاس‌داشت ارزش‌ها‌ی معنوی است.

او ادامه داد: اهالی آشتیان برای پخت این سمنو نذر‌های متعددی می‌کنند. به همین دلیل، هنگام پخت آن نباید چشم انسان ناپاک به دیگ سمنو و ریشه گندم بیفتد زیرا پخت سمنو به مشکل می‌خورد و طعم و مزه آن عوض می‌شود.

قبل از اینکه پخت سمنو در شهرستان آشتیان به صورت جشنواره برگزار شود، مردم در منازل خودشان به صورت فردی آن را پخت و توزیع می‌کردند اما در سال ۹۲ با پیشنهاد خانم ایزدی و موافقت شورای شهر، این مراسم با هدف ایجاد همدلی و نشاط اجتماعی به شکل یکپارچه در یک فضای عمومی برگزار گردید و در سال ۱۳۹۷ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس ثبت شد.

از آن زمان به بعد، این مراسم هر سال با کمک نذورات مردمی و با مشارکت فرمانداری، شورای شهر، شهرداری، اداره میراث فرهنگی و سایر دستگاه‌های اجرایی آشتیان برگزار می‌شود.