باشگاه خبرنگاران جوان؛ محبوبه‌کباری- حجت ورمرزیاری کارشناس مسائل اقتصاد کشاورزی با تأکید بر ظرفیت‌های بالای کشور در حوزه امنیت غذایی، گفت: در صورت پیاده‌سازی صحیح ارکان اقتصاد مقاومتی، ضربه‌پذیری امنیت غذایی در برابر تحریم‌ها و تنش‌های خارجی به حداقل ممکن خواهد رسید و ایران قادر خواهد بود با واکنشی سریع و مؤثر، خود را به قطب امنیت غذایی منطقه تبدیل کند.

وی  با اشاره به دو رکن اساسی اقتصاد مقاومتی از نگاه رهبر شهید یعنی «دانش‌بنیانی» و «مردمی و جهادی بودن» فعالیت‌های اقتصادی، اظهار داشت: در حوزه امنیت غذایی نیز هرچه بتوانیم این دو رکن را توأمان پیش ببریم، آسیب‌پذیری ناشی از واردات نهاده‌های دامی و کالاهای اساسی به طور چشمگیری کاهش پیدا می‌کند.

وی با اشاره به ظرفیت‌های بی‌بدیل جغرافیایی و ارضی ایران، تصریح کرد: کشور ما از ظرفیت تبدیل شدن به یک منطقه ویژه در حوزه غلات در میان همسایگان و منطقه آسیای میانه و اوراسیا برخوردار است. متأسفانه ما هنوز از پنجره فرصت بهره‌وری استفاده نکرده‌ایم.

این کارشناس با ارائه مثالی از شکاف بهره‌وری در محصول گندم، توضیح داد: میانگین برداشت گندم در کشور (مجموع آبی و دیم) حدود دو تن در هکتار است، در حالی که همین الان در داخل کشور، کشاورزان نمونه وجود دارند که برداشت ۱۰ تا ۱۱ تن در هکتار را تجربه کرده‌اند. این فاصله قابل توجه، نشان می‌دهد که ظرفیت افزایش تولید بدون نیاز به زمین جدید وجود دارد.

وی راهکار را در «بردن دانش به مزرعه» و تلفیق آن با «کار جهادی» دانست و تأکید کرد: اگر این شکاف بهره‌وری (مثلاً از چهار تن به ۱۰ تن در هکتار) را با عملیات همه‌جانبه و غیرشعاری برطرف کنیم، ناگهان با انباشت عظیمی از گندم و سایر محصولات اساسی در حوزه غلات مواجه خواهیم شد. وی در عین حال پذیرفت که در حوزه دانه‌های روغنی هنوز چالش داریم، اما تأکید کرد که در آن حوزه نیز کارهای بزرگی شدنی است.

این کارشناس  با انتقاد از رویه‌های رایج، شرط اصلی موفقیت را «کنار گذاشتن نسخه‌های کلیشه‌ای که تاکنون جواب نداده‌اند» و «نگاه تحولی به موضوع امنیت غذایی» عنوان کرد و گفت: تنها در این صورت است که کشور می‌تواند در مقابل تنش‌ها واکنشی سریع و پایدار نشان دهد.