باشگاه خبرنگاران جوان - میزان تولید شیر خام در قزوین طی سال ۱۴۰۴ به ۹۸۰ هزار تن رسید، رقمی که استان را در میان قطب‌های اصلی تولید شیر کشور قرار داد.

قزوین به عنوان یکی از قطب‌های مهم دامپروری کشور، با رشد تولید شیر و عملکرد برجسته واحد‌های صنعتی خود، امروز در زمره برترین‌ها قرار دارد تا جایی که میانگین تولید ۴۲ کیلوگرم شیر به‌ازای هر رأس دام را به خود اختصاص داده است.

این در حالی است که این استان با نزدیک به یک میلیون تن تولید شیر و عملکرد درخشان واحد‌های دامپروری، به یکی از قطب‌های مهم تولید این فرآورده تبدیل شده است.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین روز سه‌شنبه در گفت‌و‌گو با خبرنگار ایرنا، اظهار کرد: ۷۲.۹ درصد از شیر تولیدی این استان توسط واحد‌های دامپروری صنعتی تامین می‌شود و ۲۷.۱ درصد دیگر از شیر تولیدی آن از واحد‌های سنتی به دست می‌آید، این آمار نشان‌دهنده نقش تعیین کننده دامپروری صنعتی در تولید شیر استان است.

اسماعیل غفوری، میانگین تولید روزانه شیر در استان را ۲ هزار و ۶۸۵ لیتر اعلام کرد و یادآور شد: ۹۸.۸ درصد شیر تولیدی استان از دام‌های سنگین و ۱.۲ درصد دیگر نیز از دام‌های سبک تامین می‌شود.

غفوری با اشاره به جایگاه چهارم قزوین در تولید شیر کشور، تصریح کرد: رسیدن به این جایگاه حاصل فعالیت واحد‌های بزرگ صنعتی استان و بهره‌گیری از دانش روز بهره‌برداران آن در حوزه تغذیه و اصلاح نژاد دام‌هاست.

وی تاکید کرد: وجود واحد‌های صنعتی پرورش گاو شیری، توسعه زیرساخت‌های دامپروری و توجه به ارتقای سطح بهره‌وری از عوامل اصلی و موفقیت قزوین در تبدیل شدن به یکی از قطب‌های مهم تولید شیر کشور است.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین یادآور شد: این دستاورد علاوه بر تامین نیاز بازار داخلی، جایگاه استان را در زنجیره تامین و تولید محصولات لبنی کشور بیش از پیش تقویت کرده است.