اومامی

اومامی

تعریف مزه اومامی کمی دشوار است، اومامی در سال ۱۹۰۸ توسط یک شیمیدان ژاپنی به نام کیکونائه آکدا کشف شده است.
کد خبر: ۶۹۵۷۸۴۳    تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۵