نتایج حاصل از طرح آمارگیری مرکز آمار ایران نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور در دی ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (آذر) در حدود ۳ درصد افزایش داشته است.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: علی رغم آنکه بیش از ۴۰ درصد گوشت قرمز از دام سبک تامین میشود، اما وزارت جهاد از این بخش همانند طیور و دام سنگین حمایت نمیکند.
به گفته معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار سیستان و بلوچستان در حوزه صنایع تبدیلی کشاورزی ظرفیت توسعه آن در استان فراهم شده و میتوانیم بخشی از نیاز کشور را تامین کنیم، به گونهای که کمترین قیمت گوشت قرمز به این استان اختصاص دارد.