بنابر گفته کارشناسان، با توجه به جمعیت دام و ذخایر گوشت منجمد در کشور کمبودی در تامین دام و گوشت مورد نیاز هیئت هلی مذهبی وجود ندارد که بر نوسان قیمت در بازار دامن بزند.
مدیر عامل اتحادیه دام سبک گفت: اکنون ۴۵ تا ۴۶ درصد گوشت مورد نیاز از دام سبک تامین می شود که براین اساس تامین سرمایه در گردش مورد نیاز واحدها امری ضروری است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با افزایش عرضه و ورود محمولههای جدید دام زنده و گوشت قرمز وارداتی منجمد و گرم، بازار تقاضای گوشت در ماه محرم متعادل خواهد شد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به شرایط مساعد عرضه دام و روند کاهشی قیمت برخی اقلام دام پیش بینی می شود که نرخ گوشت در خرده فروشی ها کاهش یابد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت:واردات فرآوردههای خام دامی بهصورت مستمر و در سالهای گذشته انجام میشد، در دوران جنگ ادامه داشته و پس از آن نیز ادامه خواهد یافت.
رئیس انجمن تامین کنندگان فرآوردههای خام دامی گفت: بنابر آمار بیش از ۸۰ درصد گوشت قرمز از تولید داخل تامین میشود که براین اساس مشکلی در تنظیم بازار نخواهیم داشت.
بنابر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، ثبت سفارش واردات گوشت گوسفندی و گاوری منجمد از امروز دوشنبه ۷ اردیبهشت ماه برای فصل بهار آغاز شد.
بنابر گفته مسئولان، با توجه به شرایط مناسب تولید و ذخایر محصولات پروتئینی از جمله گوشت قرمز کمبودی در عرضه نداریم که با تشدید نظارت و بازرسیها باید جلوی التهابات بازار گرفته شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: نیاز روزانه گوشت در استان تهران در شرایط عادی حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن است که این میزان بهطور کامل تامین و توزیع میشود.
بنابر گفته کارشناسان، با توجه به تولید بیش از ۹۰۰ هزارتن گوشت قرمز در سال گذشته و حجم واردات گوشت و ذخایر آن در سردخانه با گستردگی عرضه در بازار روبهرو هستیم که همین امر منجر به کاهش و تعدیل قیمت شده است.