بنابر گفته کارشناسان، کمبود و اختلال تامین نهادههای دامی تولید مرغ و تخم مرغ را دچار چالش کرده است که در نهایت بدلیل افزایش هزینههای تولید، قیمت محصولات پروتئینی با نوساناتی روبهرو شده است.
بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان می کنند که چالش تامین و کمبود نهاده های دامی از علل اصلی نابسامانی در بازار محسوب می شود که استمرار این روند می تواند در تامین محصولات پروتئینی و عرضه به بازار را دچار چالش کند.
بسیاری از کارشناسان براین باورند که اختلاف ۲ تا ۳ برابری قیمت گوشتهای تنظیم بازار با داخلی موجب شده تا بسیاری از دهکهای جامعه توان خرید گوشت تولید داخل نداشته باشند که حذف ارز ترجیحی میتواند در میزان مصرف اثر نامطلوبی داشته باشد.
رئیس شورای تامین کنندگان دامگفت: با توجه به گرم شدن هوا و خشکسالی پی در پی، ظرفیت صادرات یک میلیون راس دام سبک و ۷۰۰ هزارراس دام سنگین به سبب انباشتگی وجود دارد.
بسیاری از کارشناسان براین باورند که به رغم انباشتگی دام و افزایش حجم واردات، قیمت گوشت در بازار منطقی نیست که در نهایت اختلاف چندبرابری آن با گوشتهای تنظیم بازار منجر به تشکیل صفهای طولانی خرید شده است.
بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان میکنند که با توجه به برنامه ریزی صورت گرفته در حوزه تولید پیشبینی میشود که با اعمال نظارتها، نوساناتی در بازار محصولات پروتئینی رخ ندهد.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت:علی رغم شرایط مساعد تولید دام و افزایش حجم واردات گوشت قرمز، اما قیمت گوشت در بازار افزایش معناداری داشته که این امر کاملا غیرطبیعی است.