جاده 70 کیلومتری خلخال به اسالم با داشتن ارتفاع سه هزار و 300 متری از سطح دریا یکی از محورهای سخت گذر به شمار میرود. هرچقدر که این جاده خطرناک است به همان نسبت به مانند بهشت زیباست.چشم انداز ییلاق و کلبه های چوبی روستاییان و مه ای که دره ها را سفیدپوش میکند و گاهی حتی تا روی جاده می آید و درختان بلند و انبوه که سایه شان جاده کوهستانی را گاهی تاریک میکند، اینها از تابلوهای زیبای این مسیر هستند که انگار واقعا در دنیای دیگری قدم گذاشته اید.
سيماي عمومي روستاي برغان از سرسبزي، طراوت و خرمي سرشار است و گردشگران را به وجد مي آورد به همین دلیل به عنوان روستای توریستی و نمونه هدف گردشگری شناخته شده است.
والک پلو، خورش ریواس، برانی کنگر و آش گوجه سبز! این ها پای ثابت منوی غذایی هستند که طبیعت بهاری ایران به شما پیشنهاد می دهد و شما سه ماه فرصت دارید تا غذاهایی را تهیه کنید که در 9ماه بعدی سال خبری از آنها نیست. مواد اولیه این غذاها فقط در بهار پیدا می شوند و نگهداری گیاهانشان به شکل فریز شده و خشک شده چندان مرسوم نیست.
طبیعت پیرامون ما سرشار از انواع رنگ های جذاب و مختلفی است که هریک می توانند به طریقی بر زندگی اثر بگذارید و مواد غذایی که به شکل روزانه مصرف می شوند یکی از رنگارنگ ترین انواع آفریده ها در طبیعت یافت می شوند.