اگر بدن کسی زیاد اسیدی بشود و او رژیم غذایی خود را تغییر ندهد میتواند زمینهی مساعدی برای بیماریها که شامل بیماریهای جدی مانند سرطان میشوند فراهم گردد.
غذاهای انتخابی افراد میتواند منعکس کننده افکار و احساسات درونی آنها باشد؛ انتخابهای غذایی و نوشیدنی ما بسته به خلق و خو، انرژی، گرایش و سایر موارد هر لحظه تغییر میکند.