تداوم خشکسالی و کاهش منابع آبی، توسعه کشت دیم را به یکی از راهکارهای مؤثر برای حفظ امنیت غذایی کشور تبدیل کرده است. در این میان، تولید محصولات استراتژیکی مانند گندم با استفاده از نزولات جوی، نقش مهمی در کاهش وابستگی به منابع آب و پایداری بخش کشاورزی دارد.شرکت دشت گل کردستان، از زیرمجموعه‌های بنیاد مستضعفان انقلاب اسلامی، عملیات برداشت گندم و جو دیم را با موفقیت در اراضی خود به انجام رسانده است و یک هزار هکتار از مزارع دیم این شرکت برداشت شده و میانگین عملکرد آن حدود یک تن در هر هکتار برآورد می‌شود.