باشگاه خبرنگاران جوان؛ رویا نادری - مدیرکل دامپزشکی استان البرز با اعلام آماده‌باش کامل نیروهای این اداره‌کل برای نظارت بر ذبح دام در روز عید قربان، از پیش‌بینی ۲۴ جایگاه عرضه تحت نظارت شرعی و بهداشتی خبر داد و بر ضرورت رعایت پروتکل‌های بهداشتی از جمله نگهداری ۲۴ ساعته گوشت در دمای یخچال برای پیشگیری از بیماری‌های مهلک مشترک میان انسان و دام تأکید کرد.

وی با بیان اینکه طبق سنوات گذشته تمهیدات گسترده‌ای برای رفاه حال مردم و تسهیل در انجام فرایض مذهبی اندیشیده شده است، اظهار داشت: برای این منظور مجموعاً ۲۴ جایگاه ثابت در سراسر استان برپا شده است که شامل ۵ جایگاه در شهرستان کرج، ۵ جایگاه در فردیس، ۴ جایگاه در مناطق ساوجبلاغ و چهارباغ، ۳ جایگاه در و چهارباغ، ۳ جایگاه در اشتهارد و یک جایگاه در شهرستان طالقان است. علاوه بر این مراکز ثابت، ۱۰ اکیپ سیار نیز در سطح استان وظیفه پایش و نظارت میدانی را بر عهده دارند تا پوشش نظارتی به حداکثر برسد.

وی در ادامه به توان عملیاتی دامپزشکی استان در این ایام اشاره کرد و افزود: ۹۲ نیروی متخصص شامل ۳۵ دامپزشک مستقر در اکیپ‌های ثابت و سیار، ۳۲ بازرس مجرب گوشت و ۲۵ ناظر شرعی جهت اطمینان از صحت ذبح، در تمام مدت روز عید در کنار شهروندان خواهند بود

مدیرکل دامپزشکی البرز با تأکید بر اینکه مردم باید دام‌های قربانی خود را تنها از جایگاه‌هایی تهیه کنند که با بنرهای رسمی سازمان دامپزشکی در سطح شهر اطلاع‌رسانی شده است، خاطرنشان کرد: نظارت دقیق همکاران ما تضمین‌کننده ارائه یک لاشه بهداشتی و سالم به منازل شهروندان است و از انتقال بیماری‌های انگلی و مهلک جلوگیری می‌کند.

جمالی به اقدامات انجام شده در حوزه‌های نظارتی و پیشگیرانه طی ماه‌های اخیر پرداخت و تصریح کرد: در قالب طرح تشویق بهداشتی، نظارت‌های مستمری بر رستوران‌ها، کشتارگاه‌ها و مراکز عرضه در سطح شهر انجام شده است. 

وی تصریح کرد: طبق آمارهای ارائه شده، تا پایان اردیبهشت ماه سال جاری، بیش از ۷۸۰۰ مورد بازدید از مراکز مختلف صورت گرفته که در نتیجه این بازرسی‌های دقیق، ۱۶ تن فرآورده خام دامی غیربهداشتی شناسایی، احصاء و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است. 

وی با اشاره به تجربه فعالیت‌های جهادی در شرایط حساس، تأکید کرد که حتی در سخت‌ترین شرایط نیز همکاران دامپزشکی در کشتارگاه‌ها مستقر بوده‌اند تا هیچ‌گونه خللی در زنجیره تولید و توزیع پروتئین مورد نیاز مردم ایجاد نشود.

این مقام مسئول همچنین توصیه‌های بهداشتی بسیار مهمی را برای روز عید قربان مطرح کرد و از شهروندان خواست تا برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های خطرناکی نظیر تب کریمه کنگو، حتماً پس از خرید و ذبح دام، گوشت را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کرده و در زمان خرد کردن و جابه‌جایی آن حتماً از دستکش استفاده کنند. 

وی در خصوص خرید گوشت چرخ‌کرده نیز هشدار داد: مردم به هیچ وجه از گوشت‌های چرخ‌کرده آماده در قصابی‌ها استفاده نکنند و تنها در صورتی اقدام به تهیه کنند که فرآیند چرخ کردن در حضور خود مشتری انجام شود یا محصول دارای بسته‌بندی رسمی، پروانه بهداشتی و برچسب تاییدیه سازمان دامپزشکی باشد.

در پایان، مدیرکل دامپزشکی استان البرز به وضعیت باثبات تولید و پرورش دام در استان اشاره کرد و گفت: با وجود چالش‌های موجود در تأمین نهاده‌ها، با پیگیری‌های صورت گرفته مشکلی در این بخش وجود ندارد.

وی همچنین از انجام بیش از ۴۵۰ هزار نوبت واکسیناسیون دام در سطح استان خبر داد و تأکید کرد: این اقدامات گسترده در راستای کاهش دغدغه‌های تولید و تضمین سلامت گله‌های دامی استان انجام شده است تا در روزهایی مانند عید قربان، شهروندان با اطمینان خاطر کامل از فرآورده‌های دامی استفاده کنند. 

وی عنوان کرد: تمامی این جایگاه‌های نظارتی با همکاری شهرداری‌ها برپا شده و نظارت متولیان امر تا پایان روز عید در دو شیفت کاری به صورت مداوم ادامه خواهد داشت.