لرستان، قطب تولید مرغ؛ از ظرفیتهای بیبدیل تا تأمین ۴۰ روزه بازار
تولید مرغ یکی از مهمترین بخشهای صنعت دامپروری در استان لرستان است. این استان به خاطر ویژگیهای جغرافیایی و اقلیمی خود، ظرفیتهای مناسبی برای پرورش طیور دارد.
باشگاه خبرنگاران جوان؛ رضوان پاک منش - لرستان با آب و هوای معتدل و مرطوب، از منابع آبی کافی برخوردار است. این عوامل باعث میشوند که پرورش مرغ در این منطقه با سهولت بیشتری انجام شود. همچنین وجود زمینهای زراعی مناسب و دسترسی به علوفه و خوراک دام، از دیگر مزیتهای این استان است.
در لرستان، پرورش مرغهای گوشتی و تخمگذار رایج است. مرغهای گوشتی به دلیل رشد سریع و بازار پسند بودن، طرفداران بیشتری دارند. از سوی دیگر، مرغهای تخمگذار نیز به دلیل تولید مستمر تخممرغ، اهمیت زیادی دارند.
صنعت مرغداری در لرستان از جنبه اقتصادی اهمیت بالایی دارد. این صنعت نه تنها نیازهای محلی را برآورده میکند، بلکه به صادرات نیز کمک میکند. با توجه به افزایش تقاضا برای محصولات گوشتی، تولید مرغ میتواند به رشد اقتصادی استان کمک کند.
تامین مرغ لرستان تا ۴۰ روز آینده ؛پیشبینی جوجهریزی ۴ میلیونی در اردیبهشت
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان پیش از این گفت: چهار هزار تن مرغ منجمد با اجرای طرح قراردادی و تزریق ۳۲ هزار تن نهاده (تامین قرضی و رایگان نهاده برای مرغدار به مدت مشخص)، تولید و اکنون در انبارهای استان ذخیره شده است.
نامدار صیادی روز دوشنبه در نشست شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی لرستان با اشاره به تحول در نظام تامین گوشت مرغ تصریح کرد: روش سنتی جای خود را به تولید قراردادی داد، به این ترتیب که نهاده به صورت مجانی و در بازه ۸۹ روزه در اختیار مرغداران قرار گرفت و تضامین لازم اخذ شد تا تسویه حساب در پایان دوره انجام شود.
وی ادامه داد: این روش نوین سبب شد از سهم ۲۳ میلیون قطعهای مراحل اول و دوم، بیش از هفت میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه جوجهریزی به لرستان اختصاص یابد و متعاقب آن ۳۲ هزار تن نهاده وارد استان شود.
وی تاکید کرد: قراردادها در لرستان برخلاف بسیاری از استانها، از طریق اتحادیه مرغداران منعقد و ریسک این کار پذیرفته شد چراکه در غیر اینصورت، هر مرغدار به صورت انفرادی قرارداد میبست و امکان چنین موفقیتی وجود نداشت.
صیادی همچنین از آمادگی ۶۰ واحد مرغداری استان برای جوجهریزی خبر داد و گفت: هم اکنون ظرفیت جوجهریزی یک میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه به صورت نوبتی در این واحدها فراهم است و پیشبینی میشود کمبود مرغی در استان احساس نشود.
وی بیان کرد: امروز با حمایت استاندار و وزارت جهاد کشاورزی، لرستان پایینترین قیمت مرغ را در سطح کشور دارد و انبارهای این کالای اساسی نیز از وضعیت مطلوبی برخوردار است.
وی با اشاره به میزان ذخایر استراتژیک افزود: حتی در صورت عدم تولید جدید، بازار لرستان تا ۴۰ روز آینده با مشکل تامین مرغ روبهرو نخواهد شد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان در ادامه به چالشهای فروردین ماه اشاره و خاطرنشان کرد: هرچند در ابتدای سال با مشکل مواجه بودیم، اما با برنامهریزی و رایزنی روزانه و ساعتی، اکنون فرآیند جوجهریزی سرعت گرفته و تا امروز صبح، ۷۶۳ هزار قطعه جوجهریزی در اردیبهشت ماه ثبت شده است که در صورت تداوم این روند، جوجهریزی اردیبهشت به چهار میلیون قطعه خواهد رسید.
صیادی با بیان اینکه مرغ کالایی با تقاضای بسیار حساس و کششپذیر است، گفت: گاهی یک اظهارنظر غیررسمی در تهران میتواند قیمت واقعی را از ۱۸۰ به ۲۷۲ هزار تومان برساند.
وی ادامه داد: خوشبختانه بازار لرستان با مدیریت بحران در چهار مقطع حساس و پرمصرف، ماه رمضان، جنگ، تعطیلات نوروزی و پس از آزادسازی نرخ ارز کنترل شد و تاکنون هیچ گزارش مردمی مبنی بر کمبود شکر، برنج، مرغ و گوشت قرمز ثبت نشده است.
وی اضافه کرد: استراتژی اصلی مجموعه جهاد کشاورزی بر اساس رویکرد اعلامی استاندار، مبنی بر ۲ محور پشتیبانی از نیروهای مسلح و تامین معیشت مردم قرار گرفته است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان در بخش دیگری از سخنان خود به وضعیت گوشت قرمز اشاره و تصریح کرد: استان با تولید ۳۳ هزار تن در مقابل مصرف ۲۲ هزار تنی، مازاد تولید چشمگیری دارد و این موهبت الهی مرهون مراتع غنی استان است.
صیادی همچنین به موضوع مبارزه با آفات پرداخت و گفت: عملیات مبارزه با علفهای هرز و سن در سطح ۳۵۸ هزار هکتار از اراضی گندم و جو انجام شده است و بر این اساس پیشبینی میشود امسال حدود ۵۵۰ هزار تن گندم توسط سیلوهای لرستان خریداری شود که این میزان بیش از نیاز مصرفی استان خواهد بود.
با وجود ظرفیتهای بالا، تولید مرغ در لرستان با چالشهایی نیز مواجه است. برخی از این چالشها شامل تولیدکنندگان کوچک ممکن است در تأمین منابع مالی با مشکل مواجه شوند.
بیماریهایی مانند آنفولانزای مرغی میتوانند به دامداران آسیب بزنند. افزایش قیمت خوراک دامی بهویژه ذرت و سویا، هزینههای تولید را بالا میبرد.
تولید مرغ در لرستان میتواند به عنوان یک منبع مهم اقتصادی و غذایی برای مردم استان و کشور تلقی شود. با توجه به مزیتهای طبیعی و نیاز بازار، حمایت از این صنعت میتواند به رشد اقتصادی و افزایش اشتغال در لرستان کمک کند. لازم است که برنامهریزیهای دقیقی برای برطرف کردن چالشها و استفاده بهینه از ظرفیتها صورت گیرد.
