باشگاه خبرنگاران جوان؛سید سجاد حسنی بالاجاده  -  ابوالفضل بلباسی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان سوادکوه شمالی گفت: طرح تشدید نظارت بر فرآورده‌های خام دامی از ابتدای ماه مبارک رمضان با حضور کارشناسان نظارت بر فرآورده‌های خام دامی در مراکز عرضه و پخش این محصولات در سطح شهرستان سوادکوه شمالی در حال اجراست.

او افزود: از شروع ایام پربار ماه مبارک رمضان که شروع طرح تشدید نظارت بوده تا امروز، اداره دامپزشکی شهرستان سوادکوه شمالی با جدیت تمام نظارت‌های خود را بر فرآیند عرضه فرآورده‌های خام دامی گسترش داده است. این نظارت‌ها که با هدف اطمینان از سلامت محصولات و پیشگیری از ورود فرآورده‌های آلوده به چرخه مصرف مردم انجام می‌شود، از آغاز ماه رمضان تاکنون به‌صورت بی‌وقفه و مستمر در حال اجرا است.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان سوادکوه شمالی گفت: با توجه به افزایش تقاضا برای فرآورده‌های خام دامی از شروع ایام ماه مبارک رمضان و جنگ رمضان و اهمیت سلامت مصرف‌کنندگان و مسافران، نظارت‌های دامپزشکی با شدت بیشتری در سراسر شهرستان انجام می‌شود.

او افزود: امروزه با استفاده از سامانه‌های نوین نظارتی و همراهی نیرو‌های کارشناسی مجرب، تمامی اماکن عرضه‌کننده فرآورده‌های خام دامی اعم از قصابی‌ها، مرغ فروشی‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای به صورت مرتب بازرسی می‌شوند.

بلباسی گفت:در همین راستا، کارشناسان نظارت بر فرآورده‌های خام دامی، علاوه بر مراکز عرضه، اقدام به بازدید از رستوران‌ها و مجتمع‌های پذیرایی سطح شهرستان کرده‌اند. این بازرسی‌ها با هدف اطمینان از سلامت مواد اولیه، نگهداری صحیح و شرایط بهداشتی صورت می‌گیرد.

رئیس اداره دامپزشکی سوادکوه شمالی با اشاره به نظرات کارشناسان در این بازدید‌ها، افزود: در حال حاضر تمامی مراکز عرضه و رستوران‌های سطح شهرستان سوادکوه شمالی از نظر پروانه بهداشتی، شرایط نگهداری، دمای سردخانه‌ها و مدارک سلامت کالا‌های ورودی مورد ارزیابی دقیق قرار گرفته‌اند و در مواردی هم تذکرات لازم به واحد‌های متخلف در جهت اصلاح امور بهداشتی داده شد.

او گفت: در صورت مشاهده هرگونه تخلف یا مشکل بهداشتی، اقدامات قانونی لازم شامل اخطار کتبی، پلمب موقت و در موارد حاد ارجاع به اداره تعزیرات حکومتی و مراجع قضایی انجام می‌شود.